Vepřový řízek se švestkami

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept vepřový řízek se švestkami potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 vepřové plátky z kýty
   • 200 g půlených švestek
   • 4 lžíce hladké mouky
   • 3 lžíce oleje
   • 1 lžička mletého zázvoru
   • 1 lžíce másla
   • 150 g tvrdého sýra nahrubo nastrouhaného
   • sůl
   • mletý pepř

Recept vepřový řízek se švestkami připravíme takto:
Vepřové řízky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme zázvorem a obalíme v mouce. Na pánvi rozpálíme olej, vložíme maso a z obou stran prudce opečeme. Zapékací mísu vymažeme máslem, vložíme opečené řízky, podlijeme výpekem ze smažení, obložíme švestkami, pokapeme máslem, posypeme nahrubo strouhaným sýrem a dáme do předehřáté trouby zapéct. Pečeme asi 15-20 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřový řízek se švestkami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřový guláš se smetanou, řízek z nivy, vepřový guláš se zelím a rajčaty, vepřový jazyk v citronové omáčce, smažený kuřecí řízek, vepřový eintopf, vepřový řízek, zapečené brambory s vepřovým masem, květák s vepřovým masem, vepřový jazyk s křenovou omáčkou

vepřový řízek se švestkami, recept, hlavní jídla