Špenát s vepřovým masem

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept špenát s vepřovým masem potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g zmrazeného špenátu (listy)
   • vepřová žebra
   • 1 cibule
   • 1 vejce
   • 2 lžíce hladké mouky
   • sádlo
   • sůl
   • pepř

Recept špenát s vepřovým masem připravíme takto:
Špenát necháme rozmrznout a pak z něj slijeme vodu. Vepřová žebra dáme do pekáče, podlijeme vodou a upečeme. Upečená žebra dáme do hrnce, přidáme výpek, zalijeme vodou a povaříme. Pak maso obereme a nakrájíme na kousky. Vývar uchováme pro pozdější použití. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Zaprášíme hladkou moukou a osmahneme. Pak zalijeme trochou vývaru, promícháme, přidáme kousky masa a rozmrazený špenát a chvíli podusíme. Nakonec vmícháme vejce a za občasného míchání ho necháme srazit. Dochutíme solí a pepřem. Špenát s vepřovým masem podáváme například se špeclemi.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Špenát s vepřovým masem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zapečené těstoviny s mletým masem, hrachová kaše s cibulkou a uzeným masem, špenátové omelety, bramborové pirohy s uzeným masem, zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem, špenátové karbanátky se sýrem, pangas se špenátem a nivou, zapečené brambory se špenátem, špagety s mletým masem, kari tofu se špenátem

špenát s vepřovým masem, recept, hlavní jídla