Vepřová kýta na rozmarýnu

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept vepřová kýta na rozmarýnu potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg vepřové kýty
   • 2 vrchovaté lžíce čerstvého rozmarýnu
   • sůl
   • olej

Recept vepřová kýta na rozmarýnu připravíme takto:
Maso vcelku osolíme, potřeme lžící oleje a důkladně obalíme v rozmarýnu. Pak maso s rozmarýnem zabalíme do potravinářské folie a necháme (nejlépe přes noc) odležet v lednici. Pak maso rozbalíme, dáme do pekáče, přidáme asi 3 lžíce oleje a asi 1 cm lehce osolené vody a pečeme v předehřáté troubě při 180°C asi 40 minut (v průběhu pečení maso dvakrát otočíme). Pak teplotu zvedneme na 200-220°C a dopečeme ještě asi 15 minut(aby maso mělo křupavou kůrčičku). Vepřovou kýtu na rozmarýnu podáváme s různě upravenými brambory nebo rýží.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřová kýta na rozmarýnu nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pražená vepřová játra, vepřová musaka, vepřová plec pečená na mléce, smažená vepřová játra, vepřová játra na majoránce, pikantní vepřová játra, skopová kýta na houbách, křupavá vepřová plec, vepřová játra obalená cibulí, holandská kýta

vepřová kýta na rozmarýnu, recept, hlavní jídla