Vepřová kýta na rozmarýnu

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept vepřová kýta na rozmarýnu potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg vepřové kýty
   • 2 vrchovaté lžíce čerstvého rozmarýnu
   • sůl
   • olej

Recept vepřová kýta na rozmarýnu připravíme takto:
Maso vcelku osolíme, potřeme lžící oleje a důkladně obalíme v rozmarýnu. Pak maso s rozmarýnem zabalíme do potravinářské folie a necháme (nejlépe přes noc) odležet v lednici. Pak maso rozbalíme, dáme do pekáče, přidáme asi 3 lžíce oleje a asi 1 cm lehce osolené vody a pečeme v předehřáté troubě při 180°C asi 40 minut (v průběhu pečení maso dvakrát otočíme). Pak teplotu zvedneme na 200-220°C a dopečeme ještě asi 15 minut(aby maso mělo křupavou kůrčičku). Vepřovou kýtu na rozmarýnu podáváme s různě upravenými brambory nebo rýží.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřová kýta na rozmarýnu nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřová plec na zelenině, hamburská vepřová kýta, vepřová plec pečená na mléce, vepřová pečeně na kmíně, telecí kýta na hříbkách, skopová kýta s rajčaty, vepřová panenka na slanině, vepřová játra na kyselo, skopová kýta na zelenině, vepřová plec plněná šunkou a sýrem

vepřová kýta na rozmarýnu, recept, hlavní jídla