Skopová kýta na zelenině

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept skopová kýta na zelenině potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g skopové kýty
   • 150 g skopové klobásy
   • 40 g rostlinného tuku
   • 3 cibule
   • 250 g kořenové zeleniny
   • saturejka
   • sůl
   • majoránka

Recept skopová kýta na zelenině připravíme takto:
Kýtu zbavíme všech blan a šlach a upravíme na plát. Osolíme a okořeníme (majoránkou výrazněji), poklademe kolečky klobásy, zavineme a ovážeme nití a ze všech stran opečeme. Přidáme na čtvrtky nakrájené cibule, podlijeme a opečeme. Podléváme mírně horkou vodou nebo vývarem. Až začne maso měknout, přidáme plátky kořenové zeleniny a za častého podlévání i polévání dopečeme do měkka. Veškerý přebytečný tuk odebereme. Podáváme s knedlíky nebo bramborami nabo rýží.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Skopová kýta na zelenině nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřová kýta na rozmarýnu, sumec na zelenině, marinovaná jehněčí kýta, plněná telecí kýta, smažená kozí kýta, dančí kýta po staročesku, tvarohové opečenky na marinované zelenině, vepřová kýta na divoko, burgundská vepřová kýta, kapr na zelenině

skopová kýta na zelenině, recept, hlavní jídla