KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Telecí kýta na hříbkách

Kategorie: hlavní jídla, telecí maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept telecí kýta na hříbkách potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g telecí kýty
   • 50 g slaniny
   • 70 g šunky
   • 50 g cibule
   • olivový olej
   • 80 g čerstvých hub (nebo 20 g sušených)
   • 120 g rajčat
   • 5 dcl bílého vína
   • 2 bobkové listy
   • sůl
   • pepř
   • hřebíček
Recept telecí kýta na hříbkách připravíme takto:
Telecí maso nakrájíme na menší plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, opečeme na rozpáleném oleji a uchováme v teple. Do výpeku dáme nadrobno nakrájenou cibuli, slaninu a šunku, krátce orestujeme, zastříkneme bílým vínem a okořeníme bobkovým listem a mletým hřebíčkem. Do základu přidáme nakrájené houby a oloupaná nakrájená rajčata zbavená jadérek a chvíli povaříme. Pak přidáme zpět opečené telecí plátky a zvolna podusíme doměkka.





telecí kýta na hříbkách, recept, hlavní jídla


©2024KucharkaRecepty.cz