Vepřová játra na cibulce

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept vepřová játra na cibulce potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g vepřových jater
   • 150 g cibule
   • 60 g sádla
   • 40 g hladké mouky
   • sůl
   • kmín
   • mletý pepř
   • vývar

Recept vepřová játra na cibulce připravíme takto:
Játra omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Na rozpuštěném sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, pak přidáme játra, posypeme kmínem a mletým pepřem a pod pokličkou pomalu dusíme. Hotová játra posypeme moukou, podlijeme vývarem, ještě chvilku dusíme. Podle chuti osolíme. Vepřová játra na cibulce podáváme s rýží nebo s vařenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřová játra na cibulce nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pečená husí játra po maďarsku, anglická telecí játra, vepřová kýta na divoko, játra po tyrolsku, kuřecí játra se žampiony, pražená vepřová játra, berlínská játra, vepřová játra na kyselo, vepřová panenka po selsku, vepřová játra v jogurtové omáčce

vepřová játra na cibulce, recept, hlavní jídla