Velikonoční sekaná

Kategorie: hlavní jídla, velikonoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept velikonoční sekaná potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg kousek uzeného a slaniny
   • 0,5 kg vepřového masa
   • dvě housky
   • 5 stroužků česneku
   • 1 cibule
   • 2 vejce
   • 2 žloutky
   • sůl
   • mletý pepř
   • dvě hrsti kopřiv
   • libečku
   • opence
   • pažitky a petrželky
   • sádlo

Recept velikonoční sekaná připravíme takto:
Housky namočíme do smetany. Maso, uzené a slaninu umeleme, přidáme česnek a cibuli (taky umeleme), pak přidáme zbytek surovin a prohněteme rukou. Je-li směs moc řídká, přidáme trochu krupice. Pečeme v pekáči vymaštěným sádlem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Velikonoční sekaná nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

houbová sekaná, sekaná z bůčku iii, velikonoční hlavička, zahradnická sekaná, pohanková sekaná, sekaná pečeně, sekaná roláda na karlovarský způsob, velikonoční šunková roláda, velikonoční kapsa, bůčková vařená sekaná

velikonoční sekaná, recept, hlavní jídla