Pohanková sekaná

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept pohanková sekaná potřebujeme tyto suroviny:

   • 1/4 kg pohankové lámanky
   • 1/4 kg mletého drůbežího masa
   • 2 máčené housky
   • 1 vejce
   • 1 lžíci sójové omáčky bez glutamanu
   • majoránku
   • česnek
   • 3 vejce vařená natvrdo
   • 2 vařené mrkve.

Recept pohanková sekaná připravíme takto:
Uvařenou pohanku smícháme s drůbežím masem, máčenými houskami, vejcem, sójovou omáčkou a uvedeným kořením. Do vymaštěného a strouhankou vysypaného "srnčího hřbetu" dáme část této směsi, na kterou poklademe vařenou mrkví nakrájenou na čtvrtky a vařenými vejci. "Hřbet" doplníme zbylou směsí, postavíme do pekáče s vodou a upečeme ve vodní lázni.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pohanková sekaná nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bavorská sekaná pečeně, sekaná z cukety, sekaná telecí pečeně, sójová sekaná, staročeská sekaná, sekaná plněná vejci, sekaná z bůčku ii, játrová sekaná, sekaná s párkem, krůtí sekaná

pohanková sekaná, recept, hlavní jídla