Telecí medailonky s hlívou

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept telecí medailonky s hlívou potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g telecí kýty
   • 80 g másla
   • hladká mouka
   • 200 g hlívy
   • sůl
   • pepř

Recept telecí medailonky s hlívou připravíme takto:
Z telecího masa nakrájíme malé medailonky, které naklepeme, obalíme v hladké mouce a na rozpáleném tuku opečeme dozlatova. Pak maso vyndáme, do výpeku přidáme máslo a na plátky nakrájené hlívy, osmahneme, zalijeme troškou vody nebo vývaru, přidáme zpět maso a společně podusíme doměkka.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Telecí medailonky s hlívou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

roláda z telecího masa, anglická telecí játra, telecí řízky s vejci a hráškem, telecí pečeně s ledvinkou v županu, telecí rizoto, mleté medailonky na víně, plněná telecí kýta, telecí řízek s lehkým bramborovým salátem, telecí pivní guláš, telecí pečeně s bešamelovou omáčkou

telecí medailonky s hlívou, recept, hlavní jídla