Tagliatelle s parmezánovou omáčkou a liškami

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept tagliatelle s parmezánovou omáčkou a liškami potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g těstovin Tagliatelle
   • 250 g lišek
   • půl cibule
   • 1 stroužek česneku
   • 30 g másla
   • 0,5 l drůbežího vývaru
   • 50 g parmezánu
   • 125 ml šlehačky
   • sůl
   • mletý pepř

Recept tagliatelle s parmezánovou omáčkou a liškami připravíme takto:
Těstoviny uvaříme podle návodu a scedíme. Na větší pánvi na 20 g másla dozlatova osmahneme cibuli, zalijeme vývarem a vyvařím. Pak rozpustíme zbytek másla, orestujeme najemno nakrájené lišty, dle chuti i nasekanou petrželku. Přidáme nastrouhaný parmezán (trochu si necháme na zdobení) a šlehačku, vaříme, dokud se sýr nerozpustí. Naokec osolíme a opepříme a těstoviny důkladně promícháme s omáčkou. Porce zdobíme strouhaným parmezánem a snítkou petrželky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Tagliatelle s parmezánovou omáčkou a liškami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

těstoviny s tuňákovou omáčkou, rybí filé s houbovou omáčkou, makarony s ořechovou omáčkou, penne se zelenou omáčkou, telecí pečeně s bešamelovou omáčkou, špagety se sýrovou omáčkou, ztracená vejce s hořčičnou omáčkou, vepřová panenka s holandskou omáčkou, jarní tagliatelle, hovězí maso s křenovou omáčkou

tagliatelle s parmezánovou omáčkou a liškami, recept, hlavní jídla