KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept smažené telecí řízky potřebujeme tyto suroviny: • 750 g telecí kýty (na 5 řízků) • sůl • 30 g mouky • 2 vejce • 120 g strouhanky • 140 g sádla • 30 g másla Recept smažené telecí řízky připravíme takto:
Z odblaněné kýty si nakrájíme řízky, naklepeme, otřeme utěrkou a posolíme. Pak je obalíme moukou, rozkvedlanými vejci a strouhankou. Potom vkládáme řízky do rozpáleného sádla a zprudka je smažíme aby brzo zčervenaly. Pak je na mírnějším ohni pomalu dosmažíme. Necháme je okapat a polijeme rozpuštěným máslem. Podáváme s brambory a nakrájeným citronem. V naší kuchařce bylo kromě receptu Smažené telecí řízky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: řízky z ovesných vloček, plněný telecí řízek, smažené králičí řízky, přírodní telecí řízky se sýrem, myslivecké řízky, plněné vepřové řízky, vaječné řízky, telecí po italsku s makaróny, telecí ragú s olivami, vepřové řízky v omeletách smažené telecí řízky, recept, hlavní jídla |