Smažená čekanka se selským bokem a bulgurem

Kategorie: hlavní jídla, uzeniny

Hodnocení receptu:

Na recept smažená čekanka se selským bokem a bulgurem potřebujeme tyto suroviny:

   • 3 čekankové puky
   • 200 g selského boku
   • 1 větší cibule
   • bulgur
   • sádlo
   • sůl
   • pepř

Recept smažená čekanka se selským bokem a bulgurem připravíme takto:
Přiměřené množství bulguru připravíme podle návodu na obale nebo namočíme na 15-20 minut do horké vody. Pak vodu slijeme. Z čekanky odkrojíme tvrdší část, zbytek nakrájíme na tenké proužky a osmahneme na troše sádla. Selský bok nakrájíme na drobné proužky, na pánvi necháme rozpustit, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme dorůžova. Stáhneme z ohně, přidáme bulgur a smaženou čekanku, promícháme a dochutíme solí a pepřem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Smažená čekanka se selským bokem a bulgurem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

smažená jablka, smažená vaječná rýže, špenát se selským bokem a vařenými brambory, smažená vepřová játra, smažená telecí játra, smažená parma s máslovou omáčkou, hovězí svíčková se zeleninou a bulgurem, smažená bedla, smažená čekanka s anglickou slaninou a bulgurem, smažená křepelčí vejce

smažená čekanka se selským bokem a bulgurem, recept, hlavní jídla