Smažená telecí játra

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept smažená telecí játra potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g telecích jater
   • 60 g másla
   • 120 g strouhanky
   • 1-2 vejce
   • sůl

Recept smažená telecí játra připravíme takto:
Telecí játra opereme, stáhneme z nich blánu a nakrájíme je na tenčí plátky. Ty pak namáčíme v rozkvedlaném vejci, obalíme je strouhankou a rychle je po obou stranách na rozpáleném másle usmažíme. Pak je osolíme, dáme na mísu a ihned podáváme. Místo vejce můžeme při obalování použít rozpuštěné máslo.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Smažená telecí játra nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

telecí maso na víně, telecí na víně, telecí játra s cibulí, zámecký telecí paprikáš, telecí po italsku s makaróny, telecí maso se smetanovou omáčkou, kuřecí játra na smetaně, smažený telecí mozeček, telecí maso s rajčaty, telecí brzlík na paprice

smažená telecí játra, recept, hlavní jídla