Selská vepřová bašta

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept selská vepřová bašta potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 vepřové kotlety
   • 4 plátky uzeného masa (nebo žebírka)
   • 4 frankfurtské párky
   • 100 g slaniny
   • 500 g kyselého zelí
   • 1 cibule
   • sůl
   • pepř
   • kmín
   • 1 lžička cukru

Recept selská vepřová bašta připravíme takto:
Kotlety naklepeme, potřeme solí a kmínem a upečeme. Uzené maso uvaříme, párky ohřejeme, oboje ozdobně nařízneme a opečeme. Cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky, osmahneme, přidáme pokrájené zelí a podusíme. Pak dochutíme pepřem a cukrem. Selskou baštu podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Selská vepřová bašta nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

grilovaná vepřová žebírka, vepřová kýta na rozmarýnu, vepřová játra na kyselo, vepřová játra v jogurtové omáčce, staročeská vepřová kýta, vepřová játra na pikantní způsob, vepřová játra na jalovci, vepřová panenka na slanině, zapékaná vepřová panenka, vepřová pečínka s bylinkami

selská vepřová bašta, recept, hlavní jídla