Roštěná se šunkou a pečeným vejcem

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept roštěná se šunkou a pečeným vejcem potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g roštěnky
   • 4 plátky šunky
   • 4 vejce
   • půl cibule
   • 1 stroužek česneku
   • 3 zelené papriky
   • 4 rajčata
   • 1 lžička rajčatového protlaku
   • sůl
   • pepř
   • sojová omáčka

Recept roštěná se šunkou a pečeným vejcem připravíme takto:
Plátky roštěné trochu naklepeme, osolíme a opepříme a na rozpáleném tuku smažíme 3-4 minuty na jedné straně a stejně tak i na druhé straně. Současně s masem opékáme i 4 plátky šunky, které dříve vyjmeme z tuku, aby nebyly křupavé. Opečené hovězí plátky vyjmeme a uchováme v teple. Do výpeku přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, na kroužky nakrájenou papriku, rajčata a rajčatový protlak. Osolíme, promícháme a přikryté dusíme 5 minut. Podle potřeby přilijeme 1-2 lžíce vody. 4 volská oka připravíme zvlášť. Na roštěnky položíme opečený plátek šunky a pečené vejce. Roštěnou se šunkou a pečeným vejcem podáváme s bramborovými hranolky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Roštěná se šunkou a pečeným vejcem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

roštěná na smetaně, domácí hovězí roštěná, francouzská roštěná, bratislavský kapr se šunkou, zámecká roštěná, kroupová polévka se šunkou, kapr s vejcem a rajčetem, kuřecí závitky s nivou, vlašskými ořechy a pečenými brambory, ďábelská roštěná, hovězí roštěná na zelenině

roštěná se šunkou a pečeným vejcem, recept, hlavní jídla