Špagety s rajčaty a šunkou

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept špagety s rajčaty a šunkou potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g špaget
   • 100 g strouhaného parmezánu
   • 200 g dušené šunky
   • 4 lžíce másla
   • 2 cibule
   • 8 středně velkých rajčat
   • 2 lžíce rajského protlaku
   • půl šálku bílého vína
   • půl šálku masového vývaru
   • špetka cukru
   • špetka vegety
   • bazalka
   • 2 stroužky česneku
   • sůl
   • mletý pepř

Recept špagety s rajčaty a šunkou připravíme takto:
Máslo rozpustíme na pánvi a krátce v něm osmahneme česnek utřený se solí. Šunku nakrájíme na tenké proužky, cibuli na kostičky a osmahneme. Rajčata oloupeme, nakrájíme na malé kousky a přidáme k šunce. Vmícháme protlak a zalijeme bílým vínem a vývarem. Dochutíme solí, pepřem, cukrem a vegetou. Bazalku jemně nakrájíme a vmícháme do omáčky. Špagety vaříme v osolené vodě asi 15 až 20 minut, uvařené pak slijeme a necháme dobře okapat. Při podávání rozdělíme špagety na talíře, přelijeme omáčkou a posypeme sýrem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Špagety s rajčaty a šunkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

špagety s omáčkou z modrého sýra, boloňské špagety, špagety po uhlířsku, rýže s fazolemi a rajčaty, široké nudle s rajčaty a bazalkou, špagety s rajčatovou omáčkou, pekingské zelí se šunkou, špagety s drůbežími játry, valentýnské špagety, arabské špagety

špagety s rajčaty a šunkou, recept, hlavní jídla