Roštěná s Nivou

Kategorie: minutky, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept roštěná s nivou potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 plátky roštěné
   • 10 dkg Nivy
   • 2 dcl smetany ke šlehání
   • kremžská hořčice
   • francouzská hořčice
   • 1 cibule
   • sůl
   • pepř
   • česnek
   • worcester
   • olej na smažení

Recept roštěná s nivou připravíme takto:
Plátky roštěné odblaníme a rozklepeme na tenko. Vetřeme do nich po jedné straně trochu česneku se solí a worcesterem. Na druhou navršíme rozdrobený sýr, přeložíme a okraje sklepeme, až vznikne kapsa. Jemně posypeme pepřem a a smažíme na středním ohni na oleji. Cibuli nasekáme velmi jemně a krátce zpěníme na másle. Zalijeme šlehačkou a necháme přejít varem. Přidáme lžíci kremžské hořčice, a pár kapek ostré francouzské hořčice. Necháme zhoustnou a touto omáčkou přelijeme usmažené roštěnky. Podáváme s rýží.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Roštěná s Nivou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

roštěnka plněná nivou, kuřecí nudličky s nivou, roštěná na lyonský způsob, roštěná v sardelové omáčce, roštěná na česneku, roštěná se šunkou a vejcem, roštěná na víně, roštěná po lyonsku, dvojitá roštěná, vepřový řízek se šunkou a nivou

roštěná s nivou, recept, minutky