Roštěná na česneku

Kategorie: minutky, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept roštěná na česneku potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g hovězího vysokého roštěnce
   • 4 stroužky česneku
   • 1/2 cibule
   • 50 ml oleje
   • 100 g másla
   • sůl

Recept roštěná na česneku připravíme takto:
Očištěnou roštěnou nakrájíme na plátky, rozklepeme a osolíme. V kastrolu rozpálíme olej, opečeme na něm plátky masa z obou stran, vyjmeme je a dáme stranou. Na rozpáleném oleji po mase zpěníme najemno nakrájenou cibulku a ihned vložíme maso zpět, přidáme nasekaný česnek a část másla. Až se máslo rozpustí, podlijeme vodou tak, aby bylo maso akorát zakryté, přiklopíme poklicí a dusíme doměkka. Nakonec zjemníme máslem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Roštěná na česneku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

loupežnická roštěná, roštěná po lyonsku, roštěná se slaninou, roštěná s nivou, pikantní roštěná s klobásou, roštěná se žampióny, roštěná po staročesku, roštěná na víně, roštěná po cikánsku, jehněčí hřbet na česneku s listovým špenátem

roštěná na česneku, recept, minutky