KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept roštěnka plněná nivou potřebujeme tyto suroviny: • 4 plátky roštěnky • 10 dkg Nivy • 2 dcl smetany na šlehání • kremžská hořčice • francouzská hořčice • cibule • česnek • worčestrová omáčka • olej • máslo • pepř • sůl Recept roštěnka plněná nivou připravíme takto:
Plátky roštenky odblaníme, rozklepeme na tenko, vetřeme do nich z jedné strany trochu česneku rozetřeného se solí a worčestrovou omáčkou, na druhou stranu navršíme rozdrobený sýr, přeložíme, okraje sepneme, trochu posypeme pepřem a smažíme na středním ohni na oleji. Cibuli nakrájíme najemno a krátce zpěníme na másle, pak zalejeme šlehačkou a necháme přejít varem. Přidáme 1 lžíci kremžské horčice a trochu francouzské hořčice a necháme zhoustnout. Při podávání touto omáčkou přelijeme hotové roštenky. Podáváme s rýží. V naší kuchařce bylo kromě receptu Roštěnka plněná nivou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: říčanská pochoutka s nivou, roštěná s nivou, vepřová kapsa plněná sýrem a brokolicí, vepřový řízek se šunkou a nivou, kuřecí nudličky s nivou roštěnka plněná nivou, recept, minutky |