Roláda z mletého masa

Kategorie: hlavní jídla, mleté maso

Hodnocení receptu:

Na recept roláda z mletého masa potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g ochuceného mletého masa
   • 1 syrové vejce
   • 2 rohlíky
   • trochu mléka
   • strouhanka
   • balíček kuřecí šunky
   • balíček Eidamu plátky
   • plnotučné hořčice
   • 1 červená paprika
   • 2 vejce na tvrdo
   • alobal

Recept roláda z mletého masa připravíme takto:
Nakrájíme rohlíky, zalijeme mlékem, necháme rozmočit, přidáme syrové vejce, mleté maso a zahustíme strouhankou. Přidáme ještě trochu koření do mletých mas a sůl. Směs rozetřeme rukou na alobal, pokapaný studenou vodou, potřeme hořčicí, poklademe postupně plátky šunky a sýra. Pak dáme 2 celá vejce a pokrájenou papriku. Pomocí alobalu zabalíme a potom ještě zabalíme konce rolády do alobalu. Celou roládu pečeme v alobalu podlitou vodou asi 1 hodinu při 200°C

V naší kuchařce bylo kromě receptu Roláda z mletého masa nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

chop-suey z vepřového masa, myslivecká roláda ze jeleního masa, velikonoční masová roláda s vejci, sekaná roláda na karlovarský způsob, telecí roláda s palačinkami, plněná roláda z kuřecího masa, šarišská roláda, bifteky z koňského masa, kuřecí roláda s klobásou, líná bába z vepřového masa

roláda z mletého masa, recept, hlavní jídla