Rizoto houbové

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept rizoto houbové potřebujeme tyto suroviny:

   • 3 varné sáčky s rýží
   • 1 cibule
   • 0,1 dcl rostlinného oleje
   • 3/4 hrnku sušených nebo 500 g čerstvých hub (různé druhy)
   • sůl
   • pepř
   • sojová omáčka
   • strouhaný sýr

Recept rizoto houbové připravíme takto:
Sušené houby předem namočíme, aby změkly. Uvaříme rýži. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji osmažíme dorůžova. Namočené houby "vyždímáme" a přidáme k cibulce a podusíme (pokud se rozhodneme pro čerstvé houby, tak je omyté nakrájíme na kousky a též podusíme). Přidáme uvařenou rýži a zamícháme. Ochutíme solí, pepřem a podle chuti sojovou omáčkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Rizoto houbové nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zapékané brokolicové rizoto, rizoto s pórkem a arašídy, šafránové rizoto, houbové karbanátky, italské rizoto s čekankou, kuřecí rizoto se smetanou a jablky, rizoto po římsku, námořnické rizoto, pórkové rizoto, rizoto po milánsku

rizoto houbové, recept, hlavní jídla