Hříbkové rizoto

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu:

Na recept hříbkové rizoto potřebujeme tyto suroviny:

   • rýže Arborio
   • hříbky
   • cibule
   • olivový olej
   • sůl
   • mozzarella

Recept hříbkové rizoto připravíme takto:
Nakrájenou cibuli orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme rýži, krátce orestujeme, přidáme nakrájené hřiby osolíme, zajileme vodou (na 1 díl rýže dáme 1,5 dílu vody) a vaříme 16 až 18 minut (rýže se jakoby slepí, ale uvnitř je krásně tvrdší na skus). Hovoté rizoto posypeme nastrouhanou mozzarellou a podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hříbkové rizoto nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

rizoto s rybou v rajčatovém protlaku, rizoto s kuřecím masem a zeleninou, pórkové rizoto, vepřové rizoto, kalábrijské rizoto, houbové rizoto s cuketami, telecí rizoto, rychlé kuřecí rizoto, rizoto z kohoutího masa, rizoto po milánsku

hříbkové rizoto, recept, hlavní jídla