KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE

Houbové ragú

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept houbové ragú potřebujeme tyto suroviny:

   • 70 dkg hub
   • 4 rajčata
   • 4 zelené papriky
   • 2 cibule
   • 5 dkg slaniny
   • 1/4 l smetany
   • 1 lžíce hladké mouky
   • 1 lžička mletého kmínu
   • mletý pepř
   • sůl
   • petrželka
Recept houbové ragú připravíme takto:
Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme, pak přidáme očištěné a na větší kousky nakrájené houby a společně s cibulí chvíli dusíme. Pak přidáme nakrájená rajčata a papriky, ochutíme solí, pepřem a kmínem, podle potřeby podlijeme vodou a za občasného promíchání dusíme doměkka. Před dokončením vlijeme do směsi smetanu smíchanou s moukou a za stálého míchání krátce povaříme. Ozdobíme sekanou petrželkou a podáváme s noky.


V naší kuchařce bylo kromě receptu Houbové ragú nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

houbové placky se sýrem, hovězí ragú na víně se žampiony, houbové kapsy, houbové karbanátky iii, houbové karbanátky, houbové karbanátky ii, houbové řízky, srnčí ragú, houbové karbanátky iv, vaječné ragú



houbové ragú, recept, hlavní jídla


©2023KucharkaRecepty.cz