Japonské rizoto

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept japonské rizoto potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 šálky rýže
   • 4 šálky horké vody
   • sůl
   • 2 lžíce másla
   • 6 žampionů
   • 2 pórky
   • vařené maso z půlky kuřete
   • kostka drůbežího bujónu
   • lžíce sójové omáčky
   • špetka glutasolu.

Recept japonské rizoto připravíme takto:
Rýži propláchneme studenou a následně vařící vodou, vhodíme do kastrolu, zalijeme vodou, mírně osolíme a přivedeme k varu. Pak 15 minut dusíme na velmi mírném ohni pod pokličkou. Poté necháme ještě chvíli dojít. Na másle osmahneme nadrobno nakrájený pórek, na plátky nakrájené žampióny, po chvíli přidáme pokrájené drůbeží maso, zalijeme šálkem bujónu z kostky a dusíme, až se tekutina téměř vydusí. Pak ochutíme sójovou omáčkou, glutasolem, vmícháme rýži a podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Japonské rizoto nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

rizoto s tuňákem, rizoto po římsku, vepřové rizoto, jamajské rizoto, rizoto kari s majoránkou, kalábrijské rizoto, chřestové rizoto, šafránové rizoto, benátské rizoto, námořnické rizoto

japonské rizoto, recept, hlavní jídla