KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Pstruh na slanině II
Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory
Hodnocení receptu:
Na recept pstruh na slanině potřebujeme tyto suroviny: • 4 pstruzi
• 100 g slaniny
• 15 g hladké mouky
• 65 g másla
• sůl
• pepř
• 1 cibule
• 1 bobkový list
• strouhanka
Recept pstruh na slanině připravíme takto:
Na dno pánve dáme plátky slaniny, dále kolečka cibule a drcený bobkový list. Přidáme osolenou a opepřenou rybu a poklademe lupínky moučného másla (připravíme tak, že změklé máslo promícháme s hladkou moukou, pak jej vytvarujeme do válečku a dáme do chladničky ztuhnout). Vše posypeme jemnou strouhankou, pokryjeme plátky slaniny a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut.
Na dno pánve dáme plátky slaniny, dále kolečka cibule a drcený bobkový list. Přidáme osolenou a opepřenou rybu a poklademe lupínky moučného másla (připravíme tak, že změklé máslo promícháme s hladkou moukou, pak jej vytvarujeme do válečku a dáme do chladničky ztuhnout). Vše posypeme jemnou strouhankou, pokryjeme plátky slaniny a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Pstruh na slanině II nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
pstruh pečený po šumavsku, pikantní pstruh, vánoční pstruh na mandlích, telecí koleno na slanině, pstruh se sýrem, brambory ve slanině, vepřová panenka na slanině, pstruh na roštu, pečený pstruh se slaninou, česnekem a rozmarýnem, sója na slanině
pstruh pečený po šumavsku, pikantní pstruh, vánoční pstruh na mandlích, telecí koleno na slanině, pstruh se sýrem, brambory ve slanině, vepřová panenka na slanině, pstruh na roštu, pečený pstruh se slaninou, česnekem a rozmarýnem, sója na slanině
pstruh na slanině ii, recept, hlavní jídla