Propadlý koláč

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept propadlý koláč potřebujeme tyto suroviny:

   • 2,5 hrnku polohrubé mouky
   • 6 vajec
   • 500 g tvarohu
   • 1 hrnek cukru krupice
   • půl hrnku oleje
   • 2 hrnky mléka
   • prášek do pečiva
   • vanilkový cukr
   • rum
   • mléko
   • cukr do náplně
   • ovoce

Recept propadlý koláč připravíme takto:
4 žloutky ušleháme s cukrem, vmícháme olej, mléko, mouku s práškem a pak lehce vmícháme sníh ze 4 bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Z tvarohu, 2 vajec, vanilkového cukru, rumu a mléka vyšleháme nebo vymícháme tuhou náplň (náplň musí být opravdu tuhá, takže z běžného tvarohu musíte nejprve nechat vykapat vodu, z netučných tvarohů náplň neuděláte!). Tuhou náplň dáme do cukrářského pytlíku nebo mikrotenového sáčku, kterému ustřihneme růžek a na těsto uděláme z náplně mřížky. Do vzniklých čtverečků dáme ovoce (např. meruňky, jahody nebo zavařené hrušky). Dáme do trouby a upečeme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Propadlý koláč nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

reveňový koláč, vlčnovské koláčky, meruňkový koláč, lucemburský tvarohový koláč, velikonoční koláče, ananasový koláč s polevou, francouzský jablečný koláč, čokoládový koláč s malinami, horácký koláč, jemný kefírový koláč

propadlý koláč, recept, sladkosti