Polévka z filé se zeleninou

Kategorie: polévky, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept polévka z filé se zeleninou potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g rybího filé
   • 4 mrkve
   • 2 pórky
   • 1 celer
   • česnek
   • sůl
   • pepř
   • petrželová nať
   • citrónová šťáva
   • vývar

Recept polévka z filé se zeleninou připravíme takto:
Rybu rozdrobíme na drobné kousky, pokapeme citrónovou šťávou, posypeme najemno nasekanou petrželovou natí, promícháme a necháme alespoň půl hodiny marinovat. Mrkev a pórek nakrájíme na kolečka, celer nakrájíme na kousky. Do vývaru dáme zeleninu, osolíme, opepříme a vaříme 10–15 minut. Potom přidáme kousky rybího filé a vaříme ještě 5 minut. Porce polévky posypeme petržlenovou natí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Polévka z filé se zeleninou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

květáková polévka s hráškem, tradiční rybí polévka, bramborová krémová polévka s treskou, krémová bramborová polévka ii, fazolková polévka s koprem, hovězí polévka s kapáním, beskydská fazolová polévka, citrónová polévka, tarator (studená okurková polévka), rybí polévka s avokádem

polévka z filé se zeleninou, recept, polévky