Polévka z filé se zeleninou

Kategorie: polévky, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept polévka z filé se zeleninou potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g rybího filé
   • 4 mrkve
   • 2 pórky
   • 1 celer
   • česnek
   • sůl
   • pepř
   • petrželová nať
   • citrónová šťáva
   • vývar

Recept polévka z filé se zeleninou připravíme takto:
Rybu rozdrobíme na drobné kousky, pokapeme citrónovou šťávou, posypeme najemno nasekanou petrželovou natí, promícháme a necháme alespoň půl hodiny marinovat. Mrkev a pórek nakrájíme na kolečka, celer nakrájíme na kousky. Do vývaru dáme zeleninu, osolíme, opepříme a vaříme 10–15 minut. Potom přidáme kousky rybího filé a vaříme ještě 5 minut. Porce polévky posypeme petržlenovou natí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Polévka z filé se zeleninou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bramborová polévka s koprem, rychlá strouhanková polévka, staročeská bramboračka (bramborová polévka), francouzská houbová polévka, belgická polévka, rumunská hovězí polévka, štýrská dýňová polévka, mušličková polévka s masem, smetanová polévka s česnekem, hovězí polévka s cibulí a česnekem

polévka z filé se zeleninou, recept, polévky