Plněné šunkové řízky

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept plněné šunkové řízky potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g šunky (větší plátky)
   • 200 g tvrdého sýra na strouhání
   • 3 vejce
   • 4 stroužky česneku
   • hladká mouka
   • strouhanka
   • olej

Recept plněné šunkové řízky připravíme takto:
Sýr nastrouháme, dáme do misky. Přidáme oloupaný prolisovaný česnek a 1 vejce. Vše promícháme. Na plátky šunky rozdělíme sýrovou směs a pevně svineme. Svitky obalíme v mouce, pak v rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Obalené konce ještě jednou namočíme do vajíčka a znovu obalíme ve strouhance. Svítky rukou zploštíme a osmažíme v oleji. Z pánve je vyndaváme na ubrousek, kde se zbaví přebytečného tuku. Podáváme s vařenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Plněné šunkové řízky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

mleté řízky s křenem, klatovské řízky, plněné žampiony, přírodní telecí řízky na paprice, zapečené kuřecí řízky se slaninou a zeleninou, plněné vinné listy, boloňské řízky, bezové řízky, marinované hovězí řízky, telecí řízky s hříbky

plněné šunkové řízky, recept, hlavní jídla