![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 400 g uvařené uzené krkovičky • hladká mouka • olej • na bramborové těsto: 500 g syrových brambor + 2-3 lžíce mléka + 1-2 vejce + 2-3 lžíce polohrubé mouky + 1 malá cibule + česnek + sůl + pepř + majoránka Recept klatovské řízky připravíme takto:
Brambory oloupeme, omyjeme, nastrouháme najemno a necháme půl hodiny odležet. Pak slijeme vodu. K brmaborám přidáme mléko, vejcemouku, česnek, nastrouhanou cibuli, sů, pepř a majoránku a řádně promícháme. Krkovičku nakrájíme na osm plátků, obalíme nejprve v hladké mouce a pak v bramborovém těstíčku a na rozehřátém oleji smažíme dozlatova. V naší kuchařce bylo kromě receptu Klatovské řízky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: řízky v sýrové peřince, telecí řízky v těstíčku, klatovské rarášky, patizonové řízky, dušené řízky, plněné šunkové řízky, marinované hovězí řízky, finské řízky, přírodní vepřové řízky s tmavou cibulovou omáčkou, kuřecí řízky s meruňkami klatovské řízky, recept, hlavní jídla |