Pečené ledvinky s omáčkou

Kategorie: minutky, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept pečené ledvinky s omáčkou potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 vepřové ledvinky
   • 100 g másla
   • sůl
   • pepř
   • 1/2 sklenky bílého vína
   • lžička hořčice
   • petrželka
   • lžička citrónové šťávy

Recept pečené ledvinky s omáčkou připravíme takto:
Ledvinky odblaníme, osušíme a na rozpáleném másle opečeme po obou stranách - asi 10 až 15 minut. Osolíme, přendáme na ohřátou mísu, rychle nakrájíme na tenké plátky, přiklopíme a postavíme na kastrol s horkou vodou, než připravíme omáčku. Do kastrolku, ve kterém jsme pekli ledvinky, nalijeme víno, zředěnou hořčici, přidáme asi půl lžíce másla, sekanou petrželku, pepř a citrónovou šťávu. Necháme prohřát, ale nevaříme, nalijeme na ledvinky a podáváme horké s chlebem opečeným na másle.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pečené ledvinky s omáčkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřové ledvinky s mandlemi, zapečené hříbky, biftek na červených fazolkách s ďábelskou omáčkou a celerovými chipsy, telecí medailónky s vínovou omáčkou, telecí frikasé s citrusovou omáčkou, vepřové medailónky s vínovou omáčkou, kuřecí prsa s omáčkou z lesního ovoce, krkovička s česnekovou omáčkou, vepřové s nudlemi a žampionovou omáčkou

pečené ledvinky s omáčkou, recept, minutky