KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Kuřecí prsa s omáčkou z lesního ovoce

Kategorie: minutky, drůbeží maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept kuřecí prsa s omáčkou z lesního ovoce potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g kuřecích prsíček
   • 400 g lesních plodů
   • 2 lžíce olivového oleje
   • špetka soli
   • špetka bílého pepře
   • 8 badyánů
   • hrnek červeného vína
   • 2 lžičky škrobu
   • 2 citróny
   • 2 lžíce cukru
Recept kuřecí prsa s omáčkou z lesního ovoce připravíme takto:
Maso podélně nařízneme směrem ke středu silnější části, rozevřeme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme a na rozpáleném oleji z obou stran orestujeme dozlatova. Pak maso vyjmeme a uchováme v teple. Do výpeku přimícháme lesní směs a červené víno, necháme přejít varem, pak přidáme cukr s badyánem, lehce povaříme a zahustíme škrobem rozpuštěným ve vodě (škrob se nesmí vařit). Při podávání maso přelijeme omáčkou a ozdobíme citrónem. Podáváme nejlépe s rýží anebo americkými brambory.





kuřecí prsa s omáčkou z lesního ovoce, recept, minutky


©2024KucharkaRecepty.cz