KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept pečená beraní žebra potřebujeme tyto suroviny: • 600 g beraních žeber • sůl • bobkový list • 6 až 8 stroužků česneku • na marinádu: olej + sušený česnek + mletý kmín + mletý černý pepř + sušený rozmarýn Recept pečená beraní žebra připravíme takto:
Umytá a osušená žebra osolíme, potřeme marinádou připravenou z oleje, sušeného česneku, mletého kmínu, pepře a sušeného rozmarýnu a necháme odstát 1 až 2 hodiny na chladném místě. Potom žebra přendáme do zapékací mísy, přidáme bobkový list, celé stroužky česneku, podlijeme vodou, přikryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě při mírné teplotě. Před dopečením alobal odstraníme, maso potřeme zbylou marinádou a dopečeme. Podáváme s opečenými brambory a nakládaným česnekem. V naší kuchařce bylo kromě receptu Pečená beraní žebra nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: opečená polenta se zeleninou a mozzarelou, pečená dýně, irsky beraní guláš, pečená kachna s červeným zelím, zapečená brokolice se sýrem , staročeské pečenáče, pečená krkovička s rozmarýnem, pečená telecí ledvina, pečená vepřová panenka, zapečená kuřecí prsa v sýrové omáčce pečená beraní žebra, recept, hlavní jídla |