![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 1 vejce • špetka soli • hrubá mouka Recept nudle připravíme takto:
Na vál nasypeme malou hromádku mouky, tak aby se do ní dal udělat důlek akorát na jedno vejce. Přidáme špetku soli a do důlku rozklepneme vejce. Vidličkou promícháme a rukama zpracujeme pevné hladké tuhé těsto. Těsto rozválíme hodně na tenko a necháme částečně proschnout. Pozor - nepřesušit, pak by se drobilo. Sušíme asi hodinu, ale záleží na tloušťce rozválení. Oschlou placku nakrájíme na obdélníčky, které postupně strkáme do nudlového mlýnku a meleme nudle. Necháme úplně uschnout a zaváříme do polévky, případně skladujeme v uzavřené krabici. Kdo nemá mlýnek, může těsto nakrájet nožem. V naší kuchařce bylo kromě receptu Nudle nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: rajská s nudlemi a bazalkou, fazolová polévka s nudlemi, hovězí polévka s masem a domácími nudlemi, slepičí polévka s nudlemi, fritátové nudle do polévky, jarní vývar s nudlemi a zeleninou, kuřecí vývar s domácími nudlemi, hovězí vývar s domácími nudlemi, selská polévka s nudlemi, domácí nudle do polévky nudle, recept, polévky |