Mořský jazyk na pomerančích

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept mořský jazyk na pomerančích potřebujeme tyto suroviny:

   • 5 pomerančů
   • 3 vejce
   • 125 g cukru
   • 1 citrón
   • 1 lžíce želatiny
   • 0,25 litru šlehačky

Recept mořský jazyk na pomerančích připravíme takto:
Ryby očistíme, řádně opláchneme a osušíme. Z polovičního množství pomerančů vymačkáme do hlubší mísy šťávu, přidáme olej, sůl a pepř a do této marinády dáme ryby na jednu hodinu. V pánvi zlehka rozpustíme máslo, naskládáme na něj porce ryby a na čtvrt hodiny vložíme do trouby. Jednotlivé porce hotové ryby dáme na talíře, polijeme vypečenou šťávou, ozdobíme lehce osmahnutými plátky pomeranče a podáváme s rýží.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Mořský jazyk na pomerančích nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

staročeský hovězí jazyk, svíčkové řezy na pomerančích, vepřový jazyk na cibuli, hovězí jazyk na smetaně, mořský jazyk na másle, kachna na pomerančích, mořský okoun s koprovou omáčkou, grilovaný hovězí jazyk, středomořský guláš, vepřový jazyk v citronové omáčce

mořský jazyk na pomerančích, recept, hlavní jídla