Marinovaná jehněčí kýta

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept marinovaná jehněčí kýta potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 jehněčí kýta (cca 2 kg)
   • šťáva z jednoho citrónu
   • 3 stroužky česneku
   • 4 lžičky oleje
   • 1 lžička majoránky
   • 1 lžička tymiánu
   • 1 lžička šalvěje
   • 2 lžičky papriky
   • mletý černý pepř

Recept marinovaná jehněčí kýta připravíme takto:
Všechny přísady (kromě masa) smícháme. Směsí potřeme maso, přikryjeme a necháme v chladu odpočinout nejlépe přes noc. Na grilovací rošt dáme fólii, na ni dáme kýtu a pečeme nejdříve na vysokém plameni po dobu 10-15 minut, až maso zhnědne, jednou otočíme. Pak odstraníme fólii a pečeme na mírném ohni jedna a tři čtvrtě hodiny. Podle potřeby kýtu obracíme a potíráme směsí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Marinovaná jehněčí kýta nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

telecí kýta na špeku, jehněčí kotlety po srbsku, holandská kýta, jehněčí kořínek na kmínu, jehněčí na chmelu, burgundská vepřová kýta, jelení kýta se zeleninou a rozmarýnem, jehněčí maso na houbách, jehněčí maso na česneku, skopová kýta po anglicku

marinovaná jehněčí kýta, recept, hlavní jídla