Jehněčí kořínek na kmínu

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept jehněčí kořínek na kmínu potřebujeme tyto suroviny:

   • jehněčí kořínek
   • 100 g slaniny
   • 1 cibule
   • kmín
   • hladká mouka
   • vývar

Recept jehněčí kořínek na kmínu připravíme takto:
Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na rozškvařené slanině, přidáme na kousky nakrájený kořínek a osmahneme. Pak podlijeme vývarem, přidáme kmín a vaříme. Až je maso měkké, vývar vydusíme, šťávu zaprášíme hladkou moukou a vše necháme minutu pod pokličkou. Pak směs zamícháme, podlijeme vývarem a necháme přejít varem. Jehněčí kořínek na kmínu podáváme nejlépe s vařenými brambory nebo bramborovými knedlíky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Jehněčí kořínek na kmínu nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

jehněčí maso na paprice, jehněčí kotletky v marinádě, jehněčí na rozmarýnu ii, bílé zelí s jehněčím masem a jablky, jehněčí na česneku s brambory a špenátem, jehněčí po marocku, jehněčí s houbami, jehněčí maso na česneku, jehněčí na chmelu, jehněčí hřbet s citrónem a tymiánem

jehněčí kořínek na kmínu, recept, hlavní jídla