Letní guláš

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept letní guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 120 g cibule
   • 200 g čerstvých hub
   • 5 zelených paprik
   • 4-5 stroužků česneku
   • 125 ml kysané smetany
   • hladká mouka
   • 20 g kečupu
   • 0,5 dcl oleje
   • sůl
   • pepř
   • sladká mletá paprika
   • kmín
   • vegeta

Recept letní guláš připravíme takto:
Na oleji osmahneme do sklovita nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mletou červenou papriku, sůl, kmín, pepř a nakonec očištěné na menší kousky nakrájené houby. Podlijeme trochou horké vody, dochutíme vegetou a dusíme na slabém ohni. K houbám přidáme na kolečka nakrájené papriky. Až budou houby a papriky měkké, dochutíme rozetřeným česnekem, kečupem a zakysanou smetanou, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku a ješte chvíli podusíme. Podáváme nejlépe s chlebem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Letní guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřový guláš se zeleninou na víně, moravský pivní guláš, dančí guláš, houbový guláš se špenátovými noky, horňácký kozí guláš, bramborový guláš se zeleninou, fazolový guláš s uzeninou a slaninou, smetanový hovězí guláš, staročeský buřtguláš, kuřecí guláš

letní guláš, recept, hlavní jídla