KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept staročeský buřtguláš potřebujeme tyto suroviny: • 300 g špekáčků • 300 g brambor • 100 g cibule • 4 lžíce olivového oleje • 50 g hladké mouky • 2 stroužky česneku • 1 litr hovězího vývaru • sůl • pepř • majoránka • sladká paprika Recept staročeský buřtguláš připravíme takto:
Cibuli a česnek nakrájíme na drobné kostičky, osmahneme na olivovém oleji dozlatova, zaprášíme hladkou moukou a 3 minuty opékáme. Pak přidáme sladkou papriku a majoránku, přilijeme vývar a 20 minut povaříme. Přidáme dozlatova opečené špekáčky a oloupané na kostičky nakrájené brambory a vaříme, dokud brambory nejsou měkké. Podle chuti osolíme a opepříme. V naší kuchařce bylo kromě receptu Staročeský buřtguláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: staročeský kuřecí řízek, staročeský hovězí jazyk, staročeský guláš, staročeský houbový kuba, staročeský kuthan, staročeský kapr, staročeský králík na smetaně, staročeský jáhelník, buřtguláš, staročeský slepenec staročeský buřtguláš, recept, hlavní jídla |