Krab se žampiónovou omáčkou

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept krab se žampiónovou omáčkou potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g krabích tyčinek
   • 100 g žampionů
   • 1 cibule
   • 5 lžic vermutu
   • 50 g másla
   • 2 lžíce mouky
   • 1 šálek smetany
   • 100 g tvrdého sýra
   • sůl
   • mletý pepř
   • petrželová nať

Recept krab se žampiónovou omáčkou připravíme takto:
Nakrájenou cibuli osmahneme na másle, přidáme nakrájené žampiony a nasekanou petrželku a osmahneme. Pak přidáme mouku, osmahneme ji do žluta, zalijeme smetanou, přidáme nastrouhaný sýr a mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Přilijeme vermut, osolíme a opepříme, vmícháme rozmražené nakrájené krabí tyčinky a prohřejeme asi 10 minut. Podáváme s bílým chlebem a bílým vínem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Krab se žampiónovou omáčkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

fettucine s oříškovou omáčkou, lín s koprovou omáčkou, zadělávaný zajíc s černou omáčkou, úhoř s čertovou omáčkou, lín se slaninovou omáčkou, špagety s omáčkou z modrého sýra, polévka z krabích tyčinek, telecí pečeně s bešamelovou omáčkou, těstoviny se zeleninovou omáčkou, uzené maso se švestkovou omáčkou

krab se žampiónovou omáčkou, recept, hlavní jídla