Lín s koprovou omáčkou

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept lín s koprovou omáčkou potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g línů
   • 150 g kořenové zeleniny
   • sůl
   • 1l vody
   • 0,5l zakysané smetany
   • 2 žloutky
   • 1 lžička škrobu
   • 2 lžíce sekaného kopru
   • máslo

Recept lín s koprovou omáčkou připravíme takto:
Líny uvaříme v osolené vodě s kořenovou zeleninou. Uvařené porce línů vyjmeme, pokapeme máslem a držíme v teple. Ve smetaně rozmícháme žloutky, škrob, osolíme a vaříme za stálého míchání ve vodní lázni. Sekaný kopr přidáme těsně před dovařením. Když omáčka začne houstnout, odstavíme ji a dochutíme podle potřeby solí. Při podávání porce lína přeléváme omáčkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Lín s koprovou omáčkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřový řízek s holandskou omáčkou, špagety se salámovou omáčkou, těstoviny s houbovou omáčkou, líná bába z vepřového masa, vepřová játra s pikantní omáčkou, lín ve smetanové omáčce, přírodní vepřové řízky s tmavou cibulovou omáčkou, špagety s omáčkou z modrého sýra, mřenky se sýrovou omáčkou, brambory s ředkvičkovou omáčkou

lín s koprovou omáčkou, recept, hlavní jídla