Kotlety se zelím

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept kotlety se zelím potřebujeme tyto suroviny:

   • 6 silnějších vepřových kotlet
   • 500 g kysaného zelí
   • 250 g zakysané smetany
   • 100 g anglické slaniny
   • 1 cibule
   • 3 stroužky česneku
   • 1 bobkový list
   • 1 brambora
   • 6 lžiček kečupu
   • olej
   • sůl
   • pepř
   • tuk

Recept kotlety se zelím připravíme takto:
Řízky naklepeme, osolíme a na rozpáleném oleji zprudka opečeme po obou stranách. Slaninu a oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a najednou osmažíme ve výpeku. Přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, zelí, bobkový list, opepříme a dusíme, dokud není zelí měkké. Pak bobkový list odstraníme. Bramboru oloupeme, omyjeme, jnajemno nastrouháme a přimícháme k zelí. Maso rozložíme do pekáčku vymazaného tukem. Na každý řízek navršíme kopeček zelí a lžičku zakysané smetany. Dáme zapéci do předehřáté trouby.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kotlety se zelím nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

normandské vepřové kotlety, telecí kotlety s ricottovou náplní, kotlety s hamburskou omáčkou, skopové kotlety na pepři, bramborové šišky s kysaným zelím, parmské kotlety, nudle se zelím a houbami, divočák na pivě se zelím, paprikové lusky plněné kysaným zelím a rozinkami, krkovice plněná kysaným zelím

kotlety se zelím, recept, hlavní jídla