Kapusta zapečená s masem a rýží

Kategorie: hlavní jídla, mleté maso

Hodnocení receptu:

Na recept kapusta zapečená s masem a rýží potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 hlávka kapusty
   • 500 g mletého masa
   • 250 g rýže
   • 1 cibule
   • 5 stroužků česneku
   • 4 lžíce rajského protlaku
   • 1-2 lžíce oleje
   • sůl
   • mletý pepř
   • kmín
   • 1 dcl mléka
   • 2 vejce

Recept kapusta zapečená s masem a rýží připravíme takto:
Kapustu rozkrojíme na poloviny a vaříme v osolené vodě 6-8 minut. Pak scedíme a nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozehřejeme olej, ne něm osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, prudce orestujeme, osolíme, opepříme, okmínujeme, podlijeme troškou vody a 10 minut dusíme pod pokličkou. Pak přidáme protlak, rozmačkaný česnek a promícháme. Zapékací misku nebo pekáč vymažeme olejem, rozložíme do něj předem uvařenou rýži, na ni navrstvíme upravené mleté maso, přikryjeme kapustou, osolíme, opepříme a vložíme do vyhřáté trouby (200°C). V mléce rozšleháme celá vejce, osolíme, opepříme a po deseti minutách pečení rovnoměrně rozlijeme po povrchu kapusty, vrátíme do trouby a ještě asi 10 minut necháme zapéct.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kapusta zapečená s masem a rýží nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

trnková omáčka s uzeným masem a houskovým knedlíkem, růžičková kapusta s uzeným masem, vepřové závitky nadívané rýží, bramborový guláš s mletým masem, špenát s vepřovým masem, rýže se zelím a mletým masem, zapečená štika se slaninou a smetanou, palačinky s mletým masem v trojobalu, špecle s kysaným zelím a uzeným masem, telecí maso s rýží

kapusta zapečená s masem a rýží, recept, hlavní jídla