Kachní prsa se slivovicí

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept kachní prsa se slivovicí potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g kachních prsíček
   • 50 g uzeného sýra
   • 100 g jablek
   • 2 dcl oleja
   • 200 g brambor
   • 2 dcl 52% slivovice
   • 1 česnek
   • sůl
   • pepř
   • mletý kmín
   • majoránka

Recept kachní prsa se slivovicí připravíme takto:
Maso nakrájíme na tenké plátky, nasolíme, opepříme a dáme marinovat do směsi slivovice a oleje. Brambory nastrouháme nahrubo, osolíme a necháme odkapat. Pak přidáme strouhaný sýr, ochutíme solí a pepřem, ze směsi tvarujeme malé koláčiky, dáme na vymaštěný plech a pečeme v troubě asi 25 minut. Kachnu zprudka orestujeme, přidáme nakrájaná jablka, oflambujeme zbytkem slivovice a podusíme až do vypaření alkoholu. Podáváme na bramborových koláčcích.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kachní prsa se slivovicí nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pečená kachní stehna s ovocem, dušená husí prsa, kuřecí prsa na červeném víně, kachní prsa s bramborovými placičkami, kachní prsa s pomerančovou omáčkou, kuřecí prsa s mandlemi, kachní prsa na černém pivě, kuřecí prsa se sýrovou omáčkou, kuřecí prsa s chřestem a parmazánem, kuřecí prsa marinovaná ve švestkové omáčce

kachní prsa se slivovicí, recept, hlavní jídla