Kachní prsa na černém pivě

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept kachní prsa na černém pivě potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 kachní prsa bez kosti
   • 1 cibule
   • 200 ml černého piva
   • sůl
   • špetka mletého divokého koření (směs)
   • 3 lžíce hladké mouky
   • 1 lžíce másla
   • 1 lžíce oleje
   • 1 lžička cukru

Recept kachní prsa na černém pivě připravíme takto:
Maso osolíme, posypeme divokým kořením a obalíme v mouce. V pekáči rozehřejeme máslo s olejem, přidáme cukr a nadrobno nakrájenou cibuli a za stálého míchání necháme pomalu zkaramelizovat. Pak do pekáče vložíme maso, opečeme z obou stran, podlijeme pivem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C do měkka. Podáváme s neředěným výpekem, nejlépe s bramborovým knedlíkem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kachní prsa na černém pivě nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

plněná krůtí prsa, hovězí na pivě, plněný kachní krk, treska na pivě, pečená kachní stehna s ovocem, vepřová kýta na pivě, vepřový guláš na pivě, kachní prsa s bramborovými placičkami, kuřecí prsa na víně s česnekem, krůtí prsa na kmíně

kachní prsa na černém pivě, recept, hlavní jídla