Jehněčí maso na houbách

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept jehněčí maso na houbách potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g předního jehněčího masa s kostmi
   • 250 g čerstvých hub
   • 1 cibule
   • 2 lžíce oleje
   • 1 lžíce rajčatového protlaku
   • 10 dkg másla
   • sůl
   • 1 lžička hladké mouky
   • petrželka

Recept jehněčí maso na houbách připravíme takto:
Jehněčí maso rozdělíme na kousky a osmahneme po všech stranách na oleji dočervena. Pak přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme dorůžova, přidáme rajčatový protlak, několik lžic vody a sůl a přikryté dusíme na mírném ohni. Až je maso téměř měkké, přidáme houby nakrájené na plátky, chvilku podusíme, po chvilce přidáme mouku rozetřenou s máslem a dusíme, až je maso měkké. Podáváme posypané nadrobno nakrájenou petrželkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Jehněčí maso na houbách nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

jehněčí kotlety se zeleninou, vepřové maso se šípkovou omáčkou, jehněčí plátky buchlovské paní, uzené maso v kysaném zelí, masopustní vepřový guláš, uzené maso s mrkví, beraní maso na česneku, vepřové maso ve šlehačce, masové knedlíčky s omáčkou, sicilské masové koule

jehněčí maso na houbách, recept, hlavní jídla