Husí stehna na houbách

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept husí stehna na houbách potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 husí stehna
   • 80 g cibule
   • 100 g čerstvých hub
   • 200 ml zakysané smetany
   • 20 g hladké mouky
   • 50 g sádla
   • sůl
   • 1 lžička červené mleté papriky
   • zelená petrželka
   • muškátový oříšek

Recept husí stehna na houbách připravíme takto:
Husí stehna vykostíme a nakrájíme na menší kousky. Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přimícháme papriku, pokrájené kousky masa a dusíme. Očištěné houby nakrájíme na plátky, přidáme k masu, podlijeme horkou vodou a přikryté dusíme do měkka. Pak v zakysané smetaně rozmícháme mouku, nalijeme na maso a necháme přejít varem. Do hotového přimícháme nadrobno nasekanou petrželku a nastrouhaný muškátový oříšek. Podáváme s haluškami nebo vařenými těstovinami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Husí stehna na houbách nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

husí drůbky na paprice, pečená kachní stehna s ovocem, kuřecí stehna v houbové omáčce, kuřecí stehna s bylinkovou kůrkou, husí játra, králičí stehna se šalotkou, pstruh na houbách, nadívaná husí prsíčka, husí játra s cibulkou, kuřecí stehna v alobalu

husí stehna na houbách, recept, hlavní jídla