Husí játra s cibulkou

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept husí játra s cibulkou potřebujeme tyto suroviny:

   • menší husí játra
   • 30 g husího sádla
   • 80 g cibule
   • kmín
   • 5 g mouky
   • sůl
   • pepř
   • 20 g másla
   • troška vývaru

Recept husí játra s cibulkou připravíme takto:
Na husím sádle osmažíme do zlatova na drobno nasekanou cibuli s trochou kmínu. Opláchnutá játra vložíme na cibulku a z každé strany dusíme přibližně sedm minut. Pak je poprášíme moukou, zalijeme vývarem a chvilku podusíme. Hotová dáme na talíř, zalijeme procezenou šťávou a ozdobíme na másle osmaženou a na kolečka nakrájenou cibulkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Husí játra s cibulkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

berlínská játra, andaluzská vepřová játra, vepřová játra na kyselo, arabská hovězí játra, vepřová játra na jalovci, staropražská játra, pikantní vepřová játra v alobalu, kuřecí játra na fazolích, nadívaná husí prsíčka, husí paprikáš

husí játra s cibulkou, recept, hlavní jídla