Hrášková polévka s mátou a smetanou

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept hrášková polévka s mátou a smetanou potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 pórek
   • 150 g mraženého hrášku
   • 1 cibule
   • 600 ml drůbežího vývaru
   • 1 hrst máty
   • 1 stroužek česneku
   • 100 ml kysané smetany
   • 2 lžíce másla
   • 2 plátky toastového chleba

Recept hrášková polévka s mátou a smetanou připravíme takto:
V hrnci rozehřejeme lžíci másla, přidáme na kolečka nakrájený pórek a nadrobno nakrájenou cibuli a smažíme asi 8 minut. Pak zalijeme vývarem, přivedeme k varu, přidáme hrášek a vaříme asi 3 minuty. Pak sundáme z ohně, osolíme, opepříme, přidáme nasekanou mátu, rozmixujeme tyčovým mixérem a vešleháme smetanu. Plátky toastového chleba nakrájíme na kostky a spolu s prolisovaným česnekem osmahneme na zbylém másle. Polévku podáváme společně s česnekovými krutóny.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hrášková polévka s mátou a smetanou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

brokolicová polévka se smetanou, cibulová polévka se smetanou, žampiónová polévka se smetanou, feniklová polévka se smetanou, francouzská hrášková polévka, hrášková polévka s párkem, hrášková polévka s mátou, bramborová česnečka se smetanou, houbová polévka se smetanou ii, cibulačka se smetanou

hrášková polévka s mátou a smetanou, recept, polévky