Hovězí polévka s krupicí

Kategorie: polévky, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept hovězí polévka s krupicí potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g předního hovězího
   • 1,5 l vody
   • sůl
   • 6 kuliček nového koření
   • 6 kuliček pepře
   • 3 bobkové listy
   • 1/2 cibule
   • 2 mrkve
   • 1 petržel
   • kousek celeru
   • zelená petrželka
   • 5 lžiček krupice
   • 1 vejce

Recept hovězí polévka s krupicí připravíme takto:
Vodu osolíme, přidáme na kostky nakrájené maso, všechno koření a cibuli a pod pokličkou (nejlépe v tlakovém hrnci) vaříme do změknutí. Do vývaru přidáme na kostičky pokrájenou zeleninu. Do hrnku rozklepneme vejce a zamícháme do něj krupici. Trochou vývaru dolijeme hrnek s vejcem a krupicí, rozmícháme a vlijeme do polévky. Vaříme do změknutí zeleniny. V případě potřeby dochutíme solí či polévkovým kořením a na talíři posypeme zelenou petrželkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí polévka s krupicí nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

hrachová polévka s hovězím, hovězí polévka s cibulí a česnekem, pórková polévka s krupicí, hovězí vývar s domácími nudlemi, ďábelská hovězí polévka, hovězí polévka s masovými knedlíčky, francouzská hovězí polévka, hovězí vývar s rýží a zeleninou, čínská hovězí polévka, hovězí polévka se sněhovými nočky

hovězí polévka s krupicí, recept, polévky