![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 600 g hovězího masa • 500 g brambor • 300 g cibule • 250 g rajčat • 300 g žampionů • 1 červená paprika • 1 žlutá paprika • 1 mrkev • 1/4 celeru • 4 stroužky česneku • sůl • pepř • 3 bobkové listy • kmín • majoránka • pálivá paprika • olej Recept hovězí gulášová polévka připravíme takto:
Maso nakrájíme na kostičky a ve větším hrnci osmahneme na rozpáleném oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nakrájené žampiony a papriky nakrájené na nudličky, promícháme a krátce podusíme. Pak přilijeme necelé dva litry vody, přidáme bobkový list, nové koření a přikryté pomalu vaříme (asi 1 hodinu). Pak přidáme nakrájené brambory, mrkev a celer a vaříme, dokud zelenina není měkká. Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na kostky, česnek oloupeme a utřeme nebo rozmačkáme. Přidáme do polévky, dokořeníme mletým kmínem, majoránkou, pálivou paprikou, pepřem a solí a již jen krátce povaříme. Hovězí gulášovou polévku podáváme s pečivem. V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí gulášová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: hovězí polévka se sněhovými nočky, hovězí polévka s kari, francouzská hovězí polévka, hovězí vývar se sýrem a smetanou, rychlá hovězí polévka z mletého masa, gulášová polévka, hovězí polévka s cibulí a česnekem, hovězí polévka s bramborami, rumunská hovězí polévka, hovězí polévka s krupicí hovězí gulášová polévka, recept, polévky |